結束短暫的提親之旅
中午啦~ 也該是填飽肚子的時候囉~
一如往常 請大寶先Call小金鋼確定人數&抵達時間
一夥人便前往距離台中不遠的三義「饕家小館」用餐
「饕家小館」是無菜單料理(若不吃牛肉可事先提醒)
店家會依照來店人數準備餐點的份量
至於會吃到啥咪好料就看當天採買的食材是什麼囉~
本日上的第一道料理是「肉骨茶湯」
清爽甘甜飄散著淡淡中藥香的肉骨茶,搭配高麗菜&豆皮提供不同層次的口感
第二道料理是招牌的「豆薯水餃&韭菜花水餃」
晶瑩剔透的水餃皮包裹著飽滿的餡料,豆薯的清脆&韭菜的香氣帶來不同的味覺享受,再搭配特調辣醬實在讓人忍不住一口接一口
第三道是我個人非常喜愛的「海南雞飯」
油油亮亮又香又嫩的雞肉搭配佐以蒜酥雞油的米飯,吃下一口滿嘴油香,夾一片清脆黃瓜送入口又另一種享受
第四道是「紅燒牛肉」
燉到軟嫩的牛肉搭配香濃不膩口的醬汁,雖然沒有一般紅燒料理口味偏鹹的困擾,但此時的我仍想著若能來碗白飯該有多好
第五道是咖哩豆薯燴洋蔥蝦球(←菜名我自已想的)
很特別的一道菜,從來沒想過原來豆薯也可以與咖哩相伴,又是一道下飯的私房料理(我的白飯咧?)
第六道是「豆酥魚」
一上桌,豆酥還在熱油中翻滾,淋在鮮嫩多汁的魚肉上還在盤中滋滋作響,香~氣~逼~人~呀~
最後一道是「四季肥腸」
香酥的肥腸處理得非常乾淨,完全沒有令人害怕的豬騷味,油封的外皮將四季豆的清甜鎖住,可惜還要開車否則來杯冰透的台啤該有多好
這是第二次到饕家小館用餐 依然讓我覺得驚喜連連
若到三義賞桐花、逛木雕、綠葉方舟、或是到著名的勝興車站、龍騰斷橋玩耍
路過饕家小館 別因為店門口沒有華麗的裝潢就Pass 裡頭可是有讓您難忘的美食喔!!!
饕家小館
苗栗縣三義鄉勝興村二十份237-2號
TEL: 037-874606
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