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逛完上午預定的景點後 一行四人來到牛角村
說到南竿美食 怎能遺漏專供馬祖風味餐的【依嬤的店】
本想說已經下午1點多 再加上又是週一非假日
應該不會需要事先訂位 沒想到~我~錯~了~
剛巧有一大團旅行團在用餐 完全沒有多餘的Table
沒辦法~ 既來之則安之~ 大寶和媽咪在店外坐著休息
而我和老爸則到充滿閩東建築風格的牛角村四處閒逛拍照殺時間
南竿。美食【依嬤的店】
南竿復興村(牛角)72-1號 Tel: 0836-26125
醃漬紫菜:微酸的紫菜當作開胃菜,結帳時老闆娘很阿莎力的說免費招待不收$
清炒油菜
紅糟炒飯:來馬祖吃的第二個紅糟炒飯,口感略濕與【東引香記】不同,但~我軟飯~
炸酒糟醃肉:先醃後炸的排骨肉炸得恰到好處,雖然肉有點小肥但入口卻一點也不膩,相當味美
老酒黃魚:黃魚肉質細嫩又刺少,店家作法是將黃魚清乾淨後不加任何調味料直接用老酒清燉,吃起來雖然帶著濃濃的酒香,但入口卻無酒味只充滿了魚肉鮮甜的好滋味
酒蛋:這道菜其實是傳統馬祖婦女作月子補身的,菜單上沒有所以必須特別向老闆娘Order,蛋入鍋油炸後再與老酒薑片煨煮,非常特別!!!
花蛤魚餃湯:最後登場的是老闆娘推薦的湯品,清爽的湯頭為今天的大餐畫下完美的Ending
七道菜合計花費$1350 雖然價錢稍高 但老闆娘對料理的用心著實讓人覺得值得再來~!!!
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