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逛完上午預定的景點後 一行四人來到牛角村

說到南竿美食 怎能遺漏專供馬祖風味餐的【依嬤的店】

本想說已經下午1點多 再加上又是週一非假日

應該不會需要事先訂位 沒想到~我~錯~了~

剛巧有一大團旅行團在用餐 完全沒有多餘的Table

沒辦法~ 既來之則安之~ 大寶和媽咪在店外坐著休息

而我和老爸則到充滿閩東建築風格的牛角村四處閒逛拍照殺時間

 

南竿。美食【依嬤的店】

南竿復興村(牛角)72-1號 Tel: 0836-26125

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醃漬紫菜:微酸的紫菜當作開胃菜,結帳時老闆娘很阿莎力的說免費招待不收$

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清炒油菜

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紅糟炒飯:來馬祖吃的第二個紅糟炒飯,口感略濕與【東引香記】不同,但~我軟飯~

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炸酒糟醃肉:先醃後炸的排骨肉炸得恰到好處,雖然肉有點小肥但入口卻一點也不膩,相當味美

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老酒黃魚:黃魚肉質細嫩又刺少,店家作法是將黃魚清乾淨後不加任何調味料直接用老酒清燉,吃起來雖然帶著濃濃的酒香,但入口卻無酒味只充滿了魚肉鮮甜的好滋味

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酒蛋:這道菜其實是傳統馬祖婦女作月子補身的,菜單上沒有所以必須特別向老闆娘Order,蛋入鍋油炸後再與老酒薑片煨煮,非常特別!!!

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花蛤魚餃湯:最後登場的是老闆娘推薦的湯品,清爽的湯頭為今天的大餐畫下完美的Ending

 

七道菜合計花費$1350 雖然價錢稍高 但老闆娘對料理的用心著實讓人覺得值得再來~!!!

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    . NikKi. 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()